导读：学正宗小吃技术来西安冠香兴，手把手一对一，包学包会，学会为止

灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，

配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口

油而不腻。今天给你一个家庭版的制作方法 ，希望大家喜欢，喜欢更正宗的灌汤包做法，请联系我！

灌汤包子

主料：

高筋面粉235克、瘦肉末320克

辅料：

浓缩鸡汁1汤匙、姜末1汤匙、生抽1汤匙、老抽几滴、香油1汤匙、温水适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量

灌汤包子做法：

1. 面粉加在大一点的盘里，温水加少许盐调一下;

2. 加入适量温水活成絮状;不要一次加太多水~