再撒上椒盐和芝麻盐,也可以只用其中一种,不过我这里混合了两种,椒盐多一点,芝麻盐少一点;
4、再分别把剩下四个小一点的面团也都擀成薄薄的面饼,比第一张要小一点,先取一张放到大面饼上,小饼的表面刷上一层食用油;
再撒上椒盐和芝麻盐,再继续放下一张擀好的面饼,重复刷油和撒椒盐、芝麻盐的步骤;
5、放上最后一张擀好的面饼,这一张放上就可以了,不需要再刷油撒料了;
6、用最下面的大面饼四周多出来的面饼包住后面摆上的面饼 ,如下图所示,包紧实;
7、揉面垫上撒上一些白芝麻,将面饼好的那面盖在芝麻上,稍微按压紧实点,让芝麻粘在面饼上;
翻过来看一下,芝麻密密麻麻的粘在饼面上了,这个时候饼还有点儿厚;