咱们中国人的胃，早餐是一定要吃点主食的，不管是包子馒头，还是玉米薯类，又或者是各种饼，只有吃这些才觉得是吃了早饭了，不然总会有点不满足。

但特别是最近天冷，起不来床，早餐就更成了大问题。所以我最近都在分享给大家一些可以提前准备，早上花个10几分钟就能搞定的快手早餐。今天就给大家推荐椒盐千层发面饼，一种很常见的家常烙饼，外焦里嫩，层次分明，香喷喷特好吃。

食材简单，平底锅也能做。

（分享自豆果美食认证达人多幸福多快乐)

全麦面粉200g，清水120g，酵母粉2g，椒盐适量

芝麻盐适量，食用油适量

1、取一个大碗，放上清水和酵母粉，混合均匀后再放进全麦面粉，搅拌均匀；

把面团揉至光滑柔软，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；

发酵好的面团体积大了很多，内部会有蜂窝状；

2、把发酵好的面团放到揉面垫上，分成五个面团，其中四个每个约60g，剩下一个大一点的面团约80g，分别揉圆备用；

3、先把最大的那个面团用擀面杖擀成薄一点的面饼，刷上一层食用油；