小锅米线当然不外如是。食客们在锅边看着高温熬煮的汤咕噜咕噜冒泡，颜色越来越浓，稍以功夫，加上焖肉、杂酱等帽子，拌上葱花、韭菜等小料，筷子一夹，就着热腾腾的汤，大口吃下。

每当福桥园厨房里开始炒制各类米线帽子，香味便会飘散在窄窄的巷子里，午后、夜晚、清晨，飘进每一扇窗，封存在每个人的记忆里。

福桥园，加以时间做出的味道，在匆忙的间隙中总是愈加迷人。

在习以为常的日子和味道里，藏着一扇窗，你发现了吗？

昆明日报全媒体记者：李杭蓉 杜文蕾

责编：黄璐

编审：周晓雪

终审：钱红兵

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