晨间，一杯温润馥郁的牛奶，可让人精力充沛。如果想要口感更加别致，不妨来一杯酸奶，不一样的感觉从此开始。

如今，种类繁多的奶制品经常呈现在人们的眼前，如纯奶、酸奶、奶粉、“勾兑含奶饮料”等。

这不仅迎合了所有人对牛奶的需求，也映射出我国牛奶行业的蓬勃发展。

在我国，奶源最为丰富的地方就是内蒙、新疆和东北。尤其是内蒙，两大国内顶尖牛奶加工企业都聚集在此:

伊利和蒙牛，想必大家早已耳熟能详。

另外，还有圣牧、光明等时刻“惦记”着两大乳企的的地位。毕竟，圣牧和光明牛奶的品质可不是吹出来的。

不妨到超市看一看，这些牛奶的种类、大小、价格、包装、成分、口感都不尽相同，但各有千秋。

更值得提醒地是，优质牛奶喝劣质牛奶，同时存在，你会挑选吗？

根据一项调查分析，喜欢和酸奶的人比喜欢喝纯奶的人多出20%，至于为什么，笔者不太清楚，但和口感肯定有关。

接下来，我们不妨聊一聊我国市场上的酸奶:全国4款放心酸奶，经过鉴定，生牛乳最高的可达90%，有你家乡吗？