所需食材：芝麻菜200克，甜红椒半个，紫甘蓝70克，沙拉汁20克，金枪鱼罐头一盒。

制作过程：

1先准备好所有食材，我今天搭配的是芝麻菜、紫甘蓝和甜红椒，你也可以再加点别的喜欢的蔬菜或是换掉其中哪一样，但是芝麻菜别换掉哈！主要的香味就是它，别的蔬菜无法代替它的特殊香味。

2把芝麻菜洗净用漏网控干水分，紫甘蓝洗净切丝，甜红椒洗净去籽取一半切丝。（一定要控干水分再用，不然水唧唧的不好吃。）

3金枪鱼罐头打开盖子，把里面的汤汁倒掉只用鱼肉，金枪鱼罐头有水浸和油浸的，选你爱吃的就行，我比较爱吃油浸的，水浸的我感觉有点腥，不过水浸的更健康些，减肥人士最好选它，各取所需吧！

4把切好的三种蔬菜丝放在一个大点的盆子里用筷子搅拌均匀，因为都是长丝状的蔬菜所以先拌匀再放其它的上桌后更容易拌开。

5把搅拌好的蔬菜丝放在沙拉碗里，如果不讲究就直接用大盆子拌也行哈！

6然后把金枪鱼罐头的鱼肉倒在上面。

7再把沙拉汁淋在表面即可，先不要拌开，端上桌开饭后再用干净筷子拌开以免蔬菜变蔫了口感变差。

这个菜细长的菜叶嫩又绿，每一口都能嚼出芝麻香，你吃过吗？

小提示：蔬菜丝尽量切得细点，跟芝麻菜搭配才会口感更融洽，我觉得我切得粗了点，下次注意改善。

我今天用的是芝麻味的沙拉汁，感觉跟芝麻菜搭配真的更香了，锦上添花的感觉。

这道菜不用放盐，有鱼罐头和沙拉汁的咸味就够了。

第六道：三色蒸蛋

所需食材：松花蛋3个，鸡蛋6个（土鸡蛋个头小），小香肠7根，生姜10克，生抽15克，醋15克，辣酱一大勺。

制作过程：

1先准备好所有食材，图上是4个鸡蛋，实际做的时候发现有点少，我又加了两个，这土鸡蛋个头小，如果用红皮洋鸡蛋四个就够了，香肠也可以用长点那种带塑料皮的，去皮再用。

2把6个鸡蛋蛋清和蛋黄分开放两个碗里，再分别打散。

3再把松花蛋剥皮，有个小技巧，把松花蛋的外皮尽量在桌子上敲得碎一些，特别容易去皮，还不会把皮蛋的蛋清弄破。

4剥好皮的皮蛋用棉线切成四瓣儿，我买的是溏心皮蛋所以不能用刀切。

5找一个长点的深盘子在盘子里抹一层油。

6把切好的皮蛋块摆放进去，根据你的盘子大小来定摆几行，我这个只能摆两行，皮蛋还剩下两块摆不下了我直接给吃了，所以刚才我说要找个长点的盘子。