马齿苋俗称“马须菜”

老一辈人大多数都曾以此充饥，

对它有一定的感情。

关于马齿苋还有一个传说故事，

让我们跟着天绿元素科普课堂

一起来听故事吧。

（网络配图）

相传很远的古代，有一年夏秋之际。

北方的一个村庄久旱无雨。

烈日炎炎，灾情严重，

田间禾苗都枯焦而死，

且疫痢流行，饥病交加，

老弱病残者相继死去。

（网络配图）

地方官吏对灾荒和百姓的疾苦漠不关心，

大家只有听天由命。

少数年壮力强者，勉强支撑，

外出寻觅树皮野草充饥。

机缘巧合之下他们意外地发现，

田埂边有一种野菜仍然生长茂盛。

整株草光滑无毛，肉质肥厚。

（网络配图）

大家饿急了，

想也不想就把它连根拔出

采回家煮来吃。

吃了几天后，

大家居然觉得精神顿起。

更神奇的是，

原本有些腹泻的患者

也逐渐好了。

这个消息不胫而走，

村里人都去采食马齿苋。

为感谢苍天扶危救难，

村民就称该草为“长命菜”“长命苋”。

后来因其叶片长相与马齿相近，

故命名为“马齿苋”。