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为什么普通面粉不能做面包(中筋面粉如何变高筋面粉)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 02:35:56作者:YD166手机阅读>>

用普通面粉给家人做道豆沙牛角包,松软香甜,还有一点点拉丝的感觉。

为什么普通面粉不能做面包,中筋面粉如何变高筋面粉(1)

比馒头好吃,比面包有劲儿,给家人当早餐,当零食都很不错。

为什么普通面粉不能做面包,中筋面粉如何变高筋面粉(2)

做法简单,每次多做一点,第二天可以稍微加热一下就可以了。

为什么普通面粉不能做面包,中筋面粉如何变高筋面粉(3)

下面给大家分享一下我的制作方法:

1,碗中打入两颗鸡蛋,加3g酵母,20g白糖,搅拌均匀。再加100ml的温水拌匀,有牛奶的话,也可以用牛奶来代替。

为什么普通面粉不能做面包,中筋面粉如何变高筋面粉(4)

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