能吃，建议每周吃2~3次。

西兰花有抗癌、防癌的功效。建议每周吃2~3次西兰花，每次摄入约300克，若选择每天都吃，可将每日摄入量控制在70~80克。

烹调西兰花最好的方法是将其隔水蒸5分钟，将温度控制在100摄氏度以内，当西兰花变成亮绿色时即可，此时西兰花的抗癌作用达到最强。

橙子到底能吃不能吃？

能吃，可每天吃一个。

肿瘤患者吃橙子是大有好处的。但注意不要在饭前或空腹时吃，以免橙子中的有机酸刺激胃黏膜，对胃造成损伤。此外，吃完橙子的前后一小时不要喝牛奶，可能会影响肿瘤患者的消化吸收能力。

建议肿瘤患者可每天吃一个橙子。

酵素到底能吃不能吃？

能吃，更适合消化不良、便秘的患者。

酵素可以改善人体的消化吸收，如果癌症患者在接受治疗的过程中因为身体机能衰弱或药物副作用等出现便秘、消化不良的症状，使用酵素能够在一定程度上改善这些不良反应。

生姜到底能吃不能吃？

能吃，不要过量。

生姜具有止呕的功效，如果肿瘤患者在治疗期间出现呕吐的症状，可以适当地吃一些生姜。

但晚上吃生姜会使人处在比较亢奋的状态，影响肿瘤患者的睡眠，导致身体自我修复能力下降。此外，虚寒体质的肿瘤患者可以量吃些生姜，或喝姜茶改善偏寒体质，但燥热的肿瘤患者则应该少吃了。

阿胶到底能吃不能吃？