食材：

稻花香大米、鸡肝、排骨、青菜、鸡蛋、盐、葱、姜

做法：

1、将生姜洗净后切片备用；

2、将大葱洗净后切段备用；

3、将排骨洗净后，加入少许姜片、葱段、少许食盐；

4、加入足量水开始煲一份排骨汤；

5、汤煲好后把排骨，姜，葱捞出；

6、排骨上的瘦肉剔出用刀切成碎末备用；

7、将青菜洗净后切块备用；

8、取一口锅，加入青菜、打一个鸡蛋，再加足量水开始煮汤；

9、汤好后，青菜捞出切碎备用；

10、将鸡肝冲洗干净；

11、少放点花椒去腥；

12、鸡肝煮透（里面没血水），把煮好的鸡肝拨成小块（去筋），切碎备用；

13、用之前的排骨汤煲粥，煲半个小时；

14、然后放入瘦肉鸡肝，再煲半个小时即可。