妈妈们带宝宝去医院体检时，10个娃中有9个，医生都会说“稍微有点缺铁”，这可吓坏妈妈们了，缺铁不仅容易贫血，严重时还会影响宝宝大脑发育、导致反应迟钝等等。

妈妈们就开始买各种铁剂了，总觉得 “补点总是好的”，“补一点没坏处吧，万一缺了咋办”。盲目补铁剂，治标不治本，最好的办法还是通过食疗来调整。

食疗既能改善贫血，预防宝宝再次贫血，还能建立良好的饮食结构，可比单纯的补铁剂要管用。

补铁最佳的食物当选动物肝脏了，今天我就用到了鸡肝，它的腥味相比猪肝要淡很多，但考虑到有的宝宝可能还是不能接受，我又特地搭配了酸甜的番茄和清爽的生菜来调味。

加入番茄我还有一点小心思：不但能调味，而且番茄中的维生素C能够减少鸡肝中的铁被氧化，两者搭配补铁效果能大大提升。

宝宝补铁黄金期，这个搭配，让宝宝变“钢铁侠”！

开胃补铁粥

食材：鸡肝40克，番茄20克，生菜15克，宝宝粥米30克

参考月龄：10个月以上

提示：适合对本食材不过敏的宝宝

图文菜谱步骤

1、准备食材：鸡肝40克，番茄20克，生菜15克，宝宝粥米30克

2、鸡肝划十字纹。

»鸡肝划十字，更容易去除鸡肝中的杂质和血水。