鸡肝中铁质丰富， 是宝宝补铁和补血最常用的食物之一。在辅食中添加鸡肝，和蔬菜搭配，不仅可以均衡营养，而且宝宝更容易消化和吸收。

鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食材，能帮助宝宝保护眼睛，维持正常视力。

鸡肝白菜粥

适合人群：6个月以上

食材：鸡肝1个、青菜叶15克、粥半碗

做法步骤

1. 鸡肝提前泡2个小时，除去血水，中途换几次水，直到水清。

2. 先做好粥，一般8倍粥，即一杯米，八杯水。小孩bb锅，电饭锅，高压锅，砂锅随你用。

3. 鸡肝去除白色筋膜，凉水下锅煮，加入一点葱姜。

4. 鸡肝煮熟透，大约10分钟，取出勺子压成泥。小月龄宝宝可以用料理机打或者勺子压过后过筛。

5. 粥好了直接加进去，多余的冷冻起来下次再吃。

6. 青菜可以洗净切小块，加在粥里一起煮3分钟。

7. 鸡肝香喷喷，气味要比猪肝淡很多，宝宝通常都能接受。

西兰花鸡肝泥

适合人群：7个月以上

食材：西兰花2朵、鸡肝1个

做法步骤

1. 准备食材。

2. 鸡肝切片，西兰花去梗。

3. 鸡肝浸泡30分钟。

4. 西兰花焯水3分钟。

5. 鸡肝冷水下锅，下两片姜，煮至熟透。

6. 焯熟的西兰花和鸡肝。

7. 西兰花和鸡肝倒入辅食机，并加入少许温水，打成泥即可。