无意之中做了这道凉菜，还很好吃哇！过年来个素菜不错哦！ 黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸。

By 唐记山货

用料

• 秋木耳 适量
• 香葱 少许
• 泡椒 1大勺
• 花椒 20粒
• 醋 两勺
• 生抽 一勺
• 花生油 适量

做法步骤

1、木耳洗净，焯水进行备用。

2、葱花撒中间

3、放一勺妈妈秘制辣椒酱，没有的可以用小米辣或辣椒。

4、今天偷懒了，把花椒放到了木耳里。 应该把花椒炸好油的。

5、浇入热好的油，放入醋和生抽。

小贴士

用油把花椒炸香浇木耳上最好，油不用太多，要不就太腻了，醋和生抽就按大家喜欢的比例放。爽口小菜就这样完成了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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