咖啡成为现代人生活中必不可少的一部分，但怎么选出一款适合自己的好咖啡却成为很多人的日常纠结，面对五花八门的咖啡，应该怎么选？选择花式咖啡有何技巧，如何在家轻松冲出一杯好看又好喝的花式咖啡？

你知道花式咖啡是什么吗？

所谓花式咖啡是指加入了调味品以及其他饮品的咖啡，并不是有拉花的咖啡才叫做花式咖啡。

常见的花式咖啡一般采用拼配豆制作，拼配豆可以让味道更加平衡丰富，花式咖啡通常是由Espresso作为基底，再由牛奶通过蒸汽做出奶泡，再加上其他添加做出来的咖啡。

最主要的花式咖啡有两种：

A、以意式浓缩为基本款制成的花式咖啡，如拿铁、卡布奇诺、康宝蓝、摩卡咖啡等。

B、以黑咖啡为基本款的花式咖啡，如维也纳咖啡、皇家咖啡等。

一、拿铁 Latte

拿铁咖啡是花式咖啡中女生的最爱，在法国又称为欧蕾咖啡。

做法：先倒入冰牛奶与少许冰块，然后倒入浓缩咖啡，最后再加上冰奶泡即完成，拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例为1：8：1，如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

二、卡布其诺 Cappuccino