第一点：浸泡

很多人都认为打豆浆，干豆湿豆都一样，其实打豆浆还是最好用的，湿豆因为黄豆在经过浸泡了以后会充分地吸收水分。而且在浸泡黄豆的时候也一定要记得要浸泡在12个小时以上。

关键是干豆浆放进豆浆机里面也容易损坏，豆浆机其次用湿豆打豆浆时间也会更短。因为生了的豆浆在打磨以后需要温热一段时间以后才能出浆，无论是从性价比还是低碳环保这方面来讲，都是用湿豆更加划算的。

第二点：用锅煮

这个也是比较重要的一点，就是浸泡好了的豆浆放进豆浆机里面，打完以后一定要将打出来的豆浆再次放进锅里面煮一下。虽然现在有很多豆浆机都有一边打磨一边加热的功能，但是这样的功能并不能使豆浆在打磨期间达到沸腾的状态。

不熟的豆浆会含有引发过敏的黄豆早碱，所以豆浆不仅要煮沸，而且要煮，起码在5分钟以上才能饮用。而且我们在煮豆浆的时候要先将豆渣过滤出来，在煮的期间呢，也要适当地加入少量的清水，这样煮出来的豆浆才会香浓好喝。