同样的操作，每天得打七八百个。看秘方需要5分钟，学手艺要1个月，剩下的50多年就是坚持。
下锅的讲究同样不少，每锅都是新的菜籽油。大火不行，大火外面酥了，里儿还没熟，所以只有小火慢烙才能让这么大块头的饼子外酥里香，熟的通透。
铺饼时“无情铁手”，咱们也学不来。
开锅翻面，刺啦的油声不绝于耳，金黄的饼子在锅里打转儿，视觉效果非常惹眼。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 10:48:25作者：YD166手机阅读>>
同样的操作，每天得打七八百个。看秘方需要5分钟，学手艺要1个月，剩下的50多年就是坚持。
下锅的讲究同样不少，每锅都是新的菜籽油。大火不行，大火外面酥了，里儿还没熟，所以只有小火慢烙才能让这么大块头的饼子外酥里香，熟的通透。
铺饼时“无情铁手”，咱们也学不来。
开锅翻面，刺啦的油声不绝于耳，金黄的饼子在锅里打转儿，视觉效果非常惹眼。
说起西安的牛肉饼，估计很多人都要流口水，牛肉饼外皮薄如纸片，口感酥脆，内里柔软细嫩，层次丰富，油而不腻、香味独特，一个下...
2022-10-29 10:09:29查看全文 >>
在短视频看到别人推荐牛肉饼，看的我直流口水，尝试着做过两次，真的特别好吃，尤其是加了花椒粉，又麻又辣，真的超适合没胃口的...
2022-10-29 10:34:56查看全文 >>
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2022-10-29 10:43:23查看全文 >>
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2022-10-29 10:19:19查看全文 >>
（网购加盟技术资料）一、和面十斤面粉加一两半盐，四斤左右的水，根据天气情况适当增减。 二、椒盐每份含1斤盐、1袋十三香、...
2022-10-29 10:29:32查看全文 >>
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2022-10-29 10:31:42查看全文 >>
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2022-10-29 10:19:24查看全文 >>
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2022-10-29 10:01:33查看全文 >>
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