位于张家口市宣化区的“朝阳楼”饭庄，始建于明万历四十七年，也就是公元1619年。如今，几百年过去，朝阳楼的老味道，已经浸润在宣化人的骨子里，更成为誉满塞外的一道风景，引得众人慕名而来，品尝这一口老字号的鲜香。

夏雨滋润、东方微明，到朝阳楼饭庄吃早点的人们蜂拥而至、络绎不绝。

古城宣化的“朝阳楼饭庄”，始于明朝末年，原名玉成园，历经明清两朝，形成了自己独具特色的清真餐饮风味佳肴，名扬张宣大地。

朝阳楼的烧饼口感暄软、香甜适宜、油而不腻、老少皆宜。

朝阳楼烧饼，在选料上极为讲究，制作红糖麻饼和红糖焙子[bèi zǐ]所选用的红糖皆为当地产一级红糖；制作油酥使用的油，选用张家口盛产的胡麻油，色泽红亮，香气扑鼻。加之和面、醒面、烤制，每一道工序无不体现了传统手工艺的精妙绝伦。