豆浆在我国可以说是一种国民饮料,老少皆宜的饮品,在欧美享有“植物奶”的称号。豆浆中含有大量的有益物质,含有蛋白质,脂肪和一些微量元素等,因此很多人都会把豆浆作为早餐食用,早上起床后喝一杯热腾腾的豆浆是一件非常享受的事情,既方便又营养。
以前在没有豆浆机的时候,早上我会去早餐铺给孩子买豆浆喝,香浓无渣,觉得特别好喝,后来自己买了豆浆机,就没再出去买过,虽说也明白外面买的有添加,但总觉得自己做的豆浆有那么一点点欠缺,就是豆渣多,要浪费很多,尽管有人会说豆渣也能再用来做美食,但口感总会差点,而且在煮的时候,还不能马虎,要守在燃气灶前,不然的话一不小心就会溢锅。偶然间请教了早餐铺的老板,原来,他们做豆浆,泡好的黄豆从来都不是直接打的,之前要先多做一步,那么打出来就细腻无渣,又香又浓,还没豆腥味,回家后试了几次,还真是那么回事儿,按他的做法,打好的豆浆细腻无渣,又香又浓,而且还没豆腥味,下面把做法分享给大家,一起来看看具体的做法吧!
【紫薯豆浆】【材料】:黄豆30克,紫薯30克,冰糖适量
【做法】:1、准备好材料,黄豆30克,紫薯30克,人多的话可以自行添加食材,这是2个人的量。