每年的夏天，都是南方人最难熬的日子，夏至马上就要到来了，各地的气温呈现上升趋势，胃口变得很差，身体会代谢水平提升，身体会长期排汗多。夏天之后，很多人长肥膘，肚子鼓起来很难看，肠道有很多有害成分，体重飙升至两位数，身材会严重走样，影响我们的形象，一定要控制饮食，帮助减轻体重。
俗话讲：“六月不减肥，七月徒伤悲”，秋季是不错的减肥“黄金期”，一定要控制热量的摄入，记得要三分靠运动，七分靠饮食，不要吃大鱼大肉，一定要合理搭配饮食，控制热量的摄入，更容易让肚子瘦下来。今天分享一款低脂的鲜汤——玉米冬瓜牛肉丸汤，此汤的做法很简单，汤汁十分鲜美，喝起来不油腻。到底如何烹饪这款玉米冬瓜牛肉丸汤呢？一定要掌握下面这些烹饪技巧，保证全家人都爱喝。夏天轻断食，常给家人喝这汤，低脂低卡，营养极高，天天喝不长胖。
食材选购：选购一根玉米（玉米是生活中常见的主食，糯玉米的口感更好，玉米可以蒸，煮，烤着吃，玉米粒还可以做成各种美食，我家经常用来炖汤，搭配牛肉丸或排骨非常不错，低脂又健康，天天吃都不长肉），选购牛肉丸10个，选购280克老冬瓜，植物油少许，若干根小葱，生姜5片，猪油一勺，食盐和胡椒粉少许，食盐一丢丢，鸡精半勺，其他调味品。
具体烹饪顺序：
