2：鸡爪，剪掉指甲后用料酒水泡10分钟，然后冷水下锅，加入料酒，中火烧开后继续煮约3分钟左右，捞起来洗净沥水。
3：北极虾清理虾须，洗净待用；香菜香葱，小米椒生姜全部切碎末。
4：炒锅中倒油，下沥干水分的鸡爪。
5：中小火慢慢煎至金黄色时，再沿锅边淋入料酒，进一步除腥。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 15:09:04作者：YD166手机阅读>>
2：鸡爪，剪掉指甲后用料酒水泡10分钟，然后冷水下锅，加入料酒，中火烧开后继续煮约3分钟左右，捞起来洗净沥水。
3：北极虾清理虾须，洗净待用；香菜香葱，小米椒生姜全部切碎末。
4：炒锅中倒油，下沥干水分的鸡爪。
5：中小火慢慢煎至金黄色时，再沿锅边淋入料酒，进一步除腥。
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