"老店”是一个神秘的字眼。

我们痴迷于探寻老店，因为它背后承载的故事，

因为它带给我们味觉的记忆和感动。

我们偏好这些老店，

相信它们一定拥有与众不同的过人之处，

才在时间的洪流里历久弥新。

今天支书去探的这家老店，营业将近20年，

可它真的值得穿街走巷特地去吃么？

支书今天就和你们聊一聊我眼里的海华鱿鱼蒸饺

（众口难调，本文仅代表支书个人观点）

胡同里的小店，门脸朴素。菜单都在一进门的一面墙上，想吃什么一目了然。价格在物价飞涨的今天，真的是非常合理和实惠了。

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海鲜菜品居多，也有一些家常菜。支书一行四人点了白灼三样，香辣贝筋和皮皮虾炒韭菜，蒸饺要了三屉：鱿鱼蒸饺，虾爬子蒸饺和鲅鱼蒸饺。

白灼三样

在海底游历万千波涛，再游至人们的舌尖的这些海味，品的就是丝丝入扣的最初的鲜味。辣炒简直是对食材的浪费，纯粹的原味才更迷人。展现食材原味最好的方式莫过于白灼。