​醒好的面团放在面板上，揉至光滑，撒上干面粉，用擀面扙擀成长方形面片，厚度大约4~5毫米即可。

​然后面皮上刷一层食用油，从底部开始向上卷起来，卷的时要卷紧实一些，再稍微搓一下，大小差不多就可以了。

​用刀切成形似三角形一样的小块。第一次做这样的花卷，切的不标准，请见谅。

​然后将面团上边窄的一面朝上，用筷子一压，一个好看的花卷就出来了。

荷妈真的不擅长面食，只能说能看能吃，美观上差一些，有待提高。