响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏帮菜。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口,香味浓郁,开胃健身。
By 阁下大人
用料
- 鳝鱼丝 适量
- 葱姜蒜 适量
- 海鲜酱 适量
- 糖 适量
- 味精 适量
- 盐 少许
- 老抽 少许
- 料酒 少许
做法步骤
1、葱姜蒜切末备用。
2、起油锅,把油烧到三四成热的时候,下鳝丝(网上可以买到),滑油(目地是让鳝丝熟透,不烂)。或者直接用水煮。煮熟备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 15:50:07作者:YD166手机阅读>>
响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏帮菜。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口,香味浓郁,开胃健身。
By 阁下大人
1、葱姜蒜切末备用。
2、起油锅,把油烧到三四成热的时候,下鳝丝(网上可以买到),滑油(目地是让鳝丝熟透,不烂)。或者直接用水煮。煮熟备用。
炒鳝糊是上海地区特色传统名菜,素食菜谱之一,以香菇为制作主料,炒鳝糊的烹饪技巧以烧菜炒菜为主,口味属于蒜香味。香菇皮黑肉...
2022-10-29 16:08:46查看全文 >>
【宁式鳝糊】这也是宁波的传统名菜了,但其实在宁波寻常百姓家的餐桌上并不常见,一是因为它的食材和做法略有考究和难度,二是现...
2022-10-29 16:11:35查看全文 >>
出发之前,收到了朋友发来的一篇文章,打开后看到的是苏式面馆的推荐,夜深人静看到满屏的大碗面,肚子竟然咕咕叫了起来。到苏州...
2022-10-29 16:08:26查看全文 >>
这样做出的鳝鱼汤不够喝,教你湖北名菜鳝鱼糊 太鲜了这样做出的鳝鱼汤不够喝,教你湖北名菜鳝鱼糊 太鲜了这样做出...
2022-10-29 16:03:29查看全文 >>
随着人们生活水平的提高,居民对如何健康饮食以及正确搭配食材的需求日益增加。为进一步提升北站街道社区居民的食品安全意识,日...
2022-10-29 16:29:35查看全文 >>
文章介绍了天文学家们研究Hayabusa 2探测器带回来的小行星Ryugu中照片中的点进行研究分析发现,Ryugu表面的...
2022-10-29 16:04:38查看全文 >>
2018年,日本用隼鸟2号将三个小型机器人送上了“龙宫”这颗行星,这些小型机器人其实是漫游车主要是为了采集行星上的岩石,...
2022-10-29 15:59:39查看全文 >>
新华社东京10月23日电(记者钱铮)日本宇宙航空研究开发机构等单位日前发布公报说,日本研究人员对“隼鸟2号”探测器从小行...
2022-10-29 16:24:31查看全文 >>
日本隼鸟2号探测器发回的小行星表面照片 视觉中国 图日本隼鸟2号探测器去年成功着陆小行星“龙宫”(Ryugu)后曾发回小...
2022-10-29 16:35:57查看全文 >>
英媒称,日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)发布了它部署在小行星“龙宫”表面的探测机器人发回的新图像。据英国广播公司网站...
2022-10-29 15:48:58查看全文 >>