今年蛋糕中最火的元素就是焦糖了！有大热的焦糖芝士布丁、焦糖饼奶油盒子还有各类奶茶产品，今天小欧为大家分享的这款奶油盒子配方来自于韩国的美食博主cooking tree ，做好的成品适合配送，也适合买回去囤货，毕竟吃甜品这件事，不能断。

这款焦糖奶油盒子最大亮点是，用焦糖苏打脆饼与咖啡手指面饼做成提拉米苏的样子，一盒盒装起来简单又美观。

一勺挖进去，诱人的奶油芝士与焦糖松饼出来了，入口有浓香的奶油芝士，也有酥脆的焦糖松饼，口感丰富又独特，很多私房店一上架就被订购完了呢。

这款特别的“提拉米苏”，来看看怎么做的吧！

焦糖松饼奶油盒子 / 配方*4盒量

焦糖苏打饼

白砂糖：100g 小苏打：1g

咖啡手指面饼

蛋黄：2个 糖：20g 速溶咖啡粉：2g 香草精：2g

蛋清：2个 糖：30g 低粉：65g 泡打粉：1g

奶油芝士

马斯卡彭奶酪：450g 糖：50g

香草精：5g 淡奶油：400g

1. 咖啡手指面饼

不一定要用这个做底部，你可以用可可海绵蛋糕或原味戚风蛋糕，可以跳过此步骤。