茴香在北方是很常见的蔬菜，经常用于做茴香馅饺子、包子，过年过节的时候吃一碗妈妈包的茴香馅饺子，是很多人最美好的回忆。由于“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。

茴香的营养价值非常丰富，经常吃点小茴香不管对男性还是女性，都有特殊的帮助。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

对于夏季有减肥需求的人，就很适合多吃一些小茴香了。经常吃茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。科学研究成果显示：茴香能提高新陈代谢速度，控制暴饮暴食，溶解沉积在血液中的脂肪；作为一种天然的利尿剂减少水潴留，从而避免了体重增加。

1、男性群体吃小茴香有什么好处？

通常我们认为补肾要多吃炖牛肉、羊腰子、生蚝等等，其实很多植物也有补肾壮阳的效果。小茴香性温、阳虚的人也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，小茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。补肾效果更胜一筹。

2、女性群体吃小茴香有什么好处？

对于女性其实最好的东西并不是小茴香，而是茴香籽。小茴香的气味比较浓，据《中医药典》，茴香籽可入药，温阳散寒，理气止痛，主治、胃寒呕吐、腰痛。是常见的散寒，行气，止痛药。

取15克左右的茴香籽搭配蜂蜜水，用温水冲服。月经到来前3天就开始喝，可以明显缓解女性痛经的症状，十分神奇！

不过爆炸营养课堂的营养师要强调一件事：茴香虽好，但不是所有人都适合多吃。

茴香是所有蔬菜中含盐最高的，一斤茴香大概含钠是2.4g，比一斤芹菜的钠含量2g还要高，而吃茴香馅饺子时我们还会放很多酱油，食盐，这样总体食盐的摄入量就会超标了。所以有高血压、动脉硬化的中老年人，吃茴香馅饺子时，记得不要额外放太多的盐。

各位朋友，你喜欢吃小茴香吗？除了包饺子你还知道小茴香有哪些吃法吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。