每一道菜,除了注重它的味道之外,专业厨师往往还注重的装饰,菜品装饰的好不好看,直接影响到菜品的品相,甚至是价格!随着餐饮经济的不断腾飞。
菜品装饰的理念也在不断的更新和创新,传统的黄瓜围边果蔬雕刻已经从我们的餐桌上黯然退去,目前餐饮最流行的西式点缀西式装盘得到了很多中餐厨师的认可和推崇,同时也形成了餐饮盘式的流行趋势!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 18:43:08作者:YD166手机阅读>>
每一道菜,除了注重它的味道之外,专业厨师往往还注重的装饰,菜品装饰的好不好看,直接影响到菜品的品相,甚至是价格!随着餐饮经济的不断腾飞。
菜品装饰的理念也在不断的更新和创新,传统的黄瓜围边果蔬雕刻已经从我们的餐桌上黯然退去,目前餐饮最流行的西式点缀西式装盘得到了很多中餐厨师的认可和推崇,同时也形成了餐饮盘式的流行趋势!
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