吃饭前先拍照发圈，“让手机先吃”，已成为很多人不约而同的习惯。

对商家而言，这比自己打广告、发传单要省钱得多。

如何通过高颜值的菜品摆盘，让顾客按下快门键，自发宣传，进而提升点餐率，拉来回头客呢？

餐见君总结了近期非常热门的创意摆盘，希望大家可以从中学习一二，为自己的门店增添亮点。

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捞王锅物料理

颜值主义、精致为王

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玫瑰雪花牛舌、雪花猪肉

▲ 图片来源：大众点评官方相册

捞王，承袭粤菜的精致讲究，把牛舌一片一片拼成栩栩如生的玫瑰花，整朵放进锅中，稍一翻腾就绽放了。这精致的浪漫气息，谁能拒绝？小红书30000 篇种草笔记，几乎都有这道玫瑰雪花牛舌的身影。

和上面的玫瑰雪花牛舌异曲同工，雪花猪肉的摆盘也呈花朵状。片片花瓣皆十分精致，白粉相间的色泽，均匀分布的雪花状肉脂，造型别致让人不忍破坏。

学习Tips： 有趣好玩的摆盘无疑是绝佳的营销机会，吸引顾客眼球的同时还能引发他们的免费传播，在社交平台刷屏。

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有机松香菇

▲ 图片来源：武汉吃喝玩乐

把整株菌菇直接搬上桌，给你看：诺，就是这么新鲜自然！店员化身采蘑菇的小女孩，现摘现涮！全程不用你操心，你只用专心拍照“帮助传播”就行了~吃完之后还可以带回家继续种植，体验感超强。

学习Tips： 当“有机、自然、新鲜”成为爆款标签，这个趋势必须跟。

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云南五彩珍珠丸