周末或节假日的时候，我们常常能看到，家长们带着自家的宝贝，在游乐完了以后，在洋快餐店里面排队进餐的场景。炸薯条配番茄酱是大多数小朋友都喜欢的食物，偶尔食之还无所谓，但经常食用这种高温油炸的食品，肯定是对身体不好的。刘叔今天准备了12款非高温油炸的美味土豆条，常吃土豆对身体很好，宝贝喜欢吃，就做给他吃吧！

为什么说常吃土豆对身体好呢？土豆又被人们称为“土地里的面包”，是一种高钾低钠，营养高，热量低的食材，也是很多欧美国家人们的主食。食用土豆会有很强的饱腹感，很利于肥胖者减肥瘦身。常食土豆能健胃护胃，对消化不良很有帮助。常食土豆还可以有效地保护心血管，延缓血管老化。常食土豆还可以有效增强身体体质，提高身体免疫力。

一，金沙土豆条

海鸭咸蛋黄与土豆条完美结合，美味之中营养加分。

黄心土豆去皮洗净，用专用刀具切成狼牙土豆条状（筷子头大小），入清水中浸泡。炒锅上火，加适量清水烧开 ，下土豆条和适量盐，煮开后，改用中小火稍煮几分钟至土豆条断生即刻捞出。炒锅再次上火，加入花生油适量烧至4成热，下入用咸海鸭蛋黄抹成的泥炒散，下土豆条一起炒匀后，再加入少许葱花，鸡粉炒匀即可出锅。

二，海米海苔土豆条

1.土豆去皮洗净后切成条状，入盐开水中汆熟捞出备用。适量海米用刀切碎，海苔切成碎末待用。

2，炒锅上火，加适量玉米油烧至4成热，下土豆条炒匀，再下海米末炒匀，最后加入海苔末炒匀即可出锅。

三，菌香土豆条

1.制净的鲜香菇，鲜松茸，鲜茶树菇各适量，切成丝。炒锅上火，加适量的熟菜油烧至5成热，下鲜菌丝入油锅，小火浸炸至金黄酥脆，捞出切成碎末。

2.炒锅再次上火，加适量炸菌的油入锅烧至4成热，下土豆条炒匀，再下少许盐，干菌细粒，鸡粉，一起炒匀，撒上葱花颠两下炒勺出锅。

四，酸菜土豆条

1.土豆去皮制净切成土豆条，入4成热花生油中滑至断生捞出。泡酸青菜清洗两次，切成碎末后，挤干水分待用。

2.炒锅上火，加适量花生油烧至4成热，下酸菜末入锅炒香，再下土豆条入锅炒匀，加少许的盐，胡椒粉，鸡粉入锅再次炒匀，撒葱花，淋香油翻匀出锅。

五，泡椒土豆条

1.土豆去皮洗净，切成土豆条后，入开水中汆至断生捞出。泡野山椒控水，用刀剁细。

2.炒锅上火，加适量熟菜籽油烧至4成热，下泡野山椒末，蒜末入锅炒香，下土豆条炒匀，加少许鸡粉，胡椒粉，葱花炒匀即可出锅。