马姐手艺好,除了做牛肉外,其它的私房菜也很拿手,这个是凉拌荷包蛋,有傣味的元素,酸辣可口,外酥里嫩。第一次吃,一定是惊艳的,非常开胃。
黄焖牛排,这道菜来自于曲靖一家开了30几年的牛肉馆,曲靖人公认最好吃的黄焖牛排,许多煤老板都要排队吃的一家。马姐是一个非常热爱钻研美食的人,马姐跟老板是亲戚,所以才允许她把这道菜拿来昆明卖,非常非常赞!
最喜欢里面的囫囵洋芋,整个大洋芋跟牛排焖出来,吸收了牛排的精华和酱料的浑厚,路子野,味道很浓!
地址:昆明五华区丰宁路2号
四、胖姨妈普洱野菜馆胖姨妈姓张,亲切的笑容,随年龄增长开始发胖的身材。慢慢的,认识她的人都喊她胖姨妈。胖姨妈的母亲,是昆明饮食服务公司的掌勺。