凉拌生菜‼️清脆爽口，酸辣开‼️

By 萌筱筱大鸭梨

用料

• 生菜 1颗
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个
• 盐 2克
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 香油 1勺
• 花椒油 适量

做法步骤

1、生菜洗干净切段，蒜切末，干辣椒切段

2、调料汁：碗里放入蒜末干辣椒，淋花椒油，盐少许 白糖1勺 生抽1勺 陈醋2勺 香油1勺搅拌均匀备用

3、将调好的料汁倒入生菜里，翻拌均匀即可！

4、凉拌生菜就做好了，简单美味，10分钟搞定！

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以多放一些干辣椒或者辣椒油。

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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