生菜总是作为沙拉基地，但是殊不知，其实生菜是可以单独作为一道菜来食用的。 而且完全不会觉得寡淡无味，反而会让吃到的人很是惊喜和意外。 感兴趣的朋友们可以试试这道凉拌的生菜！
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 生菜 100克
- 丘比大拌菜沙拉汁 35克
- 韩式辣椒粉 10克
- 蒜 10克
- 韩式鱼露 5克
- 香油 5克
- 熟芝麻 适量
做法步骤
1、所需食材如图所示，今天制作的这个韩式凉拌生菜用到的主要调味是丘比大拌菜沙拉汁，这款沙拉汁是融合型，多种调味融合在一起，口味很丰富也很多元化。
2、碗中先压入蒜蓉，再加入辣椒粉，鱼露，香油和丘比大拌菜沙拉汁混合均匀。
3、用手把生菜撕开，再加入混合好的调味汁。
4、用筷子翻拌均匀，撒点熟的白芝麻。
5、这道韩式拌生菜就完成了。
小贴士
1.因为丘比大拌菜沙拉汁的口味已经足够，所以我就没有另外再加盐，具体可以以自己口味调整。 2.生菜清洗完建议放在凉水里浸10～20分钟，提升生菜的爽脆口感。 不过一定要控干水分，要不然拌的时候会稀释调味汁。
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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