11、取出面团分割成两等份,排气滚圆,盖保鲜膜静置一刻钟。
12、每个面团擀成椭圆形,翻面,轻轻按掉小气泡,卷起,收口向下,盖保鲜膜静置一刻钟。如果面团黏擀面杖擀不开,可以在面团表面抹少量软化黄油。
13、再擀成牛舌状,不宽于模具,翻面,卷起。
14、两个面团分别放在模具的两端。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 20:09:19作者:YD166手机阅读>>
11、取出面团分割成两等份,排气滚圆,盖保鲜膜静置一刻钟。
12、每个面团擀成椭圆形,翻面,轻轻按掉小气泡,卷起,收口向下,盖保鲜膜静置一刻钟。如果面团黏擀面杖擀不开,可以在面团表面抹少量软化黄油。
13、再擀成牛舌状,不宽于模具,翻面,卷起。
14、两个面团分别放在模具的两端。
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