这款出色的山核桃巧克力派充满了甜美的山核桃软糖馅,以巧克力外壳为特色,并配以黑巧克力甘纳许。浓郁的甘纳许与醇香的坚果山核桃馅相得益彰,使其成为我最喜欢的甜点!
这个山核桃软糖派食谱超级简单,很容易成为节日的主食。要制作这个美味的馅饼,将从外壳开始,一旦外壳烘烤并冷却下来就可以开始制作馅料了。好啦,废话不多说,直接上干活!
-配方用料-
巧克力挞面团:
191克 通用面粉
39克 可可粉
1.5克 细海盐
170克 无盐黄油软化
62.5克 糖粉
1 大蛋黄
5克 香草精
山核桃软糖馅:
250克 山核桃
792克 罐装甜炼乳
20克 无盐黄油
甘纳许:
80毫升 奶油
56克 黑巧克力片