山东临近东海,有着丰富的水产资源和海鲜,将东海中捕捞的鱼端上餐桌,仿佛福至东海,表达对新人的祝福。
海鱼久蒸不烂,鲜甜嫩滑却嚼劲十足,不软不烂。鱼肉不腥无刺,夹起一块,蘸上酱汁,满满鲜香开胃,清甜又不寡淡。口味清淡的不容错过。
9、莲子百合甜水——(甜甜蜜蜜、百年好合)
莲子百合甜水,由莲子与百合熬煮而成,搭配蜂蜜,寓意新人怜子之心、百年好合、甜甜蜜蜜。
甜水的炖煮时间没有汤羹的时间久,所以汤水更加清爽澄澈不厚重,蜂蜜微甜,特别适合在大鱼大肉后用来解腻,香甜软糯,满口回甘。
以上就是对山东宴席饮食祈福文化的全部介绍,除了美好寓意,还有鲜香美味,各位看官有幸去山东,一定不要错过。