金秋十月，是丰收的季节，到处一片金黄，金黄的玉米归仓了，金黄的南瓜可以摘下来储藏过冬了，地里的红薯也可以收获了，各种水果雪梨、山楂也纷纷上市了。美丽的金秋，对我来说，最诱人的就是红薯，香甜美味的红薯怎么做都吃不够，除了街头的烤红薯，还可以做成红薯粥，红薯馒头，红薯球，红薯饼，香甜美味诱人食欲。

红薯的营养特别丰富，最适合秋天食用，含有丰富的淀粉和多种维生素，虽然味道香甜，所含的糖分并不高，只有0.5%左右，是营养最均衡的健康食品，经常食用可以补脾健胃，对老年人便秘也有很好的食疗效果。红薯还是很好的减肥食品，虽然很甜，但是吃了不会发胖，今天雨妈教大家一种红薯做的小零食，红薯燕麦能量棒，不用糖不用面粉也不用油，简单易做又快手，味道美味又可口，用来给小朋友当零食，或者用来追剧都是极好的，大家一定要试试呀。

【红薯燕麦能量棒】

【食材】：红薯2块约250克，纯牛奶30克，鸡蛋1个，水果燕麦脆180克

【制作方法】：

第一步：准备好所用的食材，分别称重好，红薯削去外皮清洗干净备用。