1个鸡蛋1袋牛奶1碗面粉，用平底锅做小面包，暄软好吃，凉了放三天也不硬！

立冬以后，天气越来越冷，一到早上，被子总是特别依赖我，但无奈家中有上初中的孩子，中午在学校食堂吃饭不回家，也不知道学校伙食如何，因此早餐就显得尤为重要，而简单快手的营养早餐就最受欢迎了，虽然平时孩子不怎么喜欢吃面食，但却非常喜欢吃蛋糕面包，面包经过无数次改良后，不用烤箱不加黄油也能搞定，就用家常的食材和简单操作方法，也能做出营养又好吃的鸡蛋牛奶小面包，孩子喜欢的不得了，大人也非常爱吃！

今天宝妈就把用平底锅做营养又好吃的小面包的家常做法，分享给大家，一次以多做点，早餐的时候拿出来就可以吃，这样做的小面包连放三天都是暄软的，当然平时也可以做了当主食食用，食材做法简单，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这个平底锅小面包的家常简单做法吧！

【准备食材】1个鸡蛋，1袋牛奶，1碗面粉，4克酵母，20克白糖

【做法步骤】

1、盆中打入1个鸡蛋，一袋牛奶倒入145克，再加入4克酵母，搅拌混合均匀静置5分钟左右，牛奶也可以用奶锅温一下，这样能加速酵母发酵，然后再加入1碗面粉，大约360克，搅拌成面絮状后下手揉成中等软硬的光滑面团，盖上保鲜膜或者盖子，放到温暖的地方发酵至原来的两倍大，宝妈一般都是把面和好后放冰箱发酵1晚上，第二次早上直接取出来用。