12.大约煎十几秒就翻面。这时候皮中间会鼓起一个大包
13.这时候有2种做法
1.用筷子在鼓起的大包处戳一个洞，打入一个鸡蛋进去。就是鸡蛋灌饼
2.如图所示，把鸡蛋直接打在饼上，用筷子搅开，让蛋黄和蛋清混合
14.不管用那种方法，都要翻面，煎熟鸡蛋。
15.鸡蛋煎熟后出锅。在饼上放1勺甜面酱，1勺黄豆酱。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 20:55:31作者：YD166手机阅读>>
12.大约煎十几秒就翻面。这时候皮中间会鼓起一个大包
13.这时候有2种做法
1.用筷子在鼓起的大包处戳一个洞，打入一个鸡蛋进去。就是鸡蛋灌饼
2.如图所示，把鸡蛋直接打在饼上，用筷子搅开，让蛋黄和蛋清混合
14.不管用那种方法，都要翻面，煎熟鸡蛋。
15.鸡蛋煎熟后出锅。在饼上放1勺甜面酱，1勺黄豆酱。
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