农户正在插播大蒜，深秋的鲁南地区早晨温度只有10度左右

插播完之后种植户要进行第一遍浇水，然后过1-2天再浇水一次就可以进行地膜覆盖了。之所以连续浇两次大水，是因为保证田间土壤墒情，以加快大蒜出苗，也便于下一步地膜覆盖进行。

六、地膜覆盖

一般在浇完第二遍水后就要及时进行覆盖地膜，这边都是苗前覆盖地膜，有得地方是苗后进行。覆盖地膜之前还有重要的一步那就是苗前封闭除草剂的使用，根据地块实际长草类目，一般每亩用33%的二甲戊灵乳油150～200ml，或者44%戊氧.乙草胺乳油200ml，或者24%乙氧氟草醚50ml，务必按照说明使用，不可超量使用，均匀喷雾即可。然后进行地膜覆盖即可。

后期大蒜出芽后要将地膜弄破以帮助大蒜正常进行光合作用生长，这是一个比较辛苦的工作，由于大蒜不能同时出齐，整个工作需要5-7天完成。

虽然鲁南地区这边多数都为平原地带，但是农业机械化程度很低，大蒜整个种植流程基本上都是人工进行。平原地区如此，山区丘陵地带就更不用说了。根据当地农民介绍，由于地块分散，种植面积也不是很大，一般每户多则4-5亩，少的1-2亩，农户自家就可以短时间内种植完成，种植面积大的也会雇人，一天150雇不到人高峰期，使用机械就会增加成本，而且种地的多数都是50多岁以上的老人，年轻人很少，这也是我国农业面临最大的社会问题。

另一个原因就是大蒜属于小众农产品，价格犹如过山车，市场价格飘忽不定，农民朋友更是吃不准价格，价格高了就多赚点，价格低了就少赚点，3元一斤也卖过，4毛一斤也卖过……

市场经济下，农民朋友也说不好哪种农产品价格高，用农民的话说“庄稼不收年年种”，或许这就是最真实的农民。