第五步：糯米粉辣椒（也叫包辣椒）怎么做呢？很容易，就是用油把

它两面都煎香就可以了。

煎香煎熟后，味道是酸中带点辣，还带着糯米的香，风味独特，非常开胃下饭，

不过，放坛子越久，酸味就越重，最好是在一个月内吃完，太久了就不能吃了，

因为太酸了，牙齿都要酸掉了，不过，喜欢酸的，还是能吃的。

辣椒的这种做法，只有湖南怀化，辰溪一带有这种做法，其它地方还没见过。

想尝尝鲜的，可以自己尝试做一两斤辣椒，味道不错哦。

这道儿时的美食，我已经很久没有吃过了，好想妈妈再给我做一次这道美食。