将混合好的粉倒入泡好的辣椒段中,注意辣椒段要沥干水。
戴上一次性手套,用手从下往上翻拌,让芝麻粉浸到辣椒里面,多次重复操作,辣椒里面会灌满芝麻馅。
锅中倒入适量油,烧热后,开小火,将裹好芝麻的辣椒段,逐个放入锅中,不要搅拌,炸10-15分钟左右。
喜欢颜色浅一些的,炸的时间可以少一些,炸好以后,捞出沥干油。
炸好的辣椒段可以直接吃,也可以拌上炸花生,非常棒的下酒小菜。
辣椒段里灌满了芝麻,吃一口,酥脆爆香,带着芝麻的香,还有辣椒的辣,香喷喷,味道超级棒!
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