哈喽，各位亲们大家好，我是自己编辑制作美食，并且爱下厨房的50后老太太，风雨彩虹。面粉是我们家经常吃的食材，尤其是北方人，大部分人都喜欢吃面食。我们家也是，尤其喜欢用面粉做的糕点和各种食材，真的是上千种千样。不过，大部分家庭主妇和上班族，还是喜欢家庭版的，尤其是上班族，她们的时间特别的宝贵，时间就好比金钱，所以适合比较简单适合家庭做的。所以今天风雨彩虹就教大家做一个花卷的做法，既简单又节省时间，还美观。一次还可以多做些，放在冰箱里什么时候想吃，拿出来热一热就可以，省去了经常做的麻烦。今天就和大家分享两种花卷的做法和拧法，超级简单，就是新手一看一学就会，请看我是怎么操作的吧。

制作材料：

面粉200克、酵母2克、食用油1毫升、盐一丢丢。

操作步骤：

1、咱们首先准备一个大碗，放入200克面粉，然后放入2克酵母。

2、首先用温水把酵母搅开，然后用温水继续和面。水温大概40度，用手一摸不烫手就可以。水太热，把酵母活性能烫死，水温不够用，酵母起不到发酵的作用。和面的时候要边倒边搅，搅成大絮状。然后下手揉成软硬适中，光滑的面团。