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打破刻板印象
银梅可乐成为国产可乐总分第一
同时,此次盲测,我们还让大家根据【主观甜味舒适度】、【主观气泡感舒适度】、【主观酸涩感舒适度】三个指标进行打分。测评方式为喝一口对比,中间用农夫山泉清口。
注:元气“可乐”为十组数据总和后取四舍五入的均数
从三项主观测评的总分来看,百事可乐这把稳赢,常规款及无糖款都获得了最高分值,18分。在测评中,大家对于百事可乐的评价是:“口感最佳、各测试项目配比相对完美、没有酸涩感、含气量适中。”
值得关注的是,在10款可乐盲测分值表中,银梅可乐成为国产可乐的最强担当,以16的分值成为第四名。而元气“可乐”与可口可乐分值相当,“含气十足”“爽口”“气泡绵密”“有点酸”是大家的评价。此外,天府可乐和汾煌可乐这次分数垫底,其中天府可乐给人感觉有中药味,汾煌可乐入口略苦。
同时,在此次盲测中,还设置了“是否能喝出是无糖可乐”的选项。从结果来看,在十轮盲测中,有8个人尝出元气“可乐”是无糖。对此,经过复盘,大家认为元气“可乐”口感更清爽,有人更是评价:“有点像稀释后的可乐,没有那么腻”,同时元气“可乐”酸的特点更突出,对比让大家觉得它的甜度正好。
国产可乐盲测总分第一
银梅可乐