锌元素是身体所必备的微量元素之一，补锌可以维持人体发育，增强免疫，补充维生素，对健康生长有着极其重要的作用。

锌被称为“智力之源”，不少家长都注重补锌工作，常给孩子吃一些补锌药品，其实在我们的日常生活中，很多食物都含有锌元素，尤其是这3种食物，有“锌库之称”，孩子常吃提高智力，贵也要买。

瘦肉丝含有较高含量的锌元素，口味鲜美，又易于消化，多给孩子吃一些瘦肉丝，可有效补充锌元素，瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉都可以。

1、准备适量的杏鲍菇，清洗干净，改刀切成细丝，如果家中有其它蔬菜，也可以直接切好，例如青椒丝、胡萝卜丝、土豆丝都可以。

2、另外准备一些配菜，猪瘦肉丝一块，清洗干净，改刀切成细丝，稍微冷冻一会儿，更方便切丝，喜欢吃辣的可以切一些辣椒，葱姜蒜切碎备用。