大家买猪肉的时候，会观察上面的印章吗？

别看印章不起眼，它可是猪肉是否检验合格的象征。网上也流传着很多通过它来判别猪肉品质的说法，但其中大部分说法基本都是错误的。

这篇文章，我们就来教大家如何通过猪肉印章判别猪肉品质。

网上流传一种说法：

只有盖圆形章的才是合格猪肉，其他的都是不合格猪肉。

其实这种说法不太正确。

猪肉检验合格的印章，有2种类型：滚轮章和圆形章。这2种章都是猪肉检验合格的证明。

还有印章的颜色，也没有任何含义。无论是红色、蓝色、紫色、绿色，只要写的是「检验合格」，都是可以吃的放心猪肉。

之所以有那么多种印章颜色，只是不同检验人员的使用习惯和喜好罢了。如果有可食用的粉色色素，可能你还能买到少女心满满的粉色章猪肉。

但也有两种章，你确实需要注意：三角形章和“X”型章。

三角形章代表猪肉只能在规定时间进行高温处理后销售，“X”型章代表猪肉需要销毁，是绝对不能用于销售的。

大家在买猪肉的时候可以留心一下，如果盖的是上面这两种章，那就千万不要再吃了。