大枣

大枣性温，味甘，有益气补血的功效，历代医家常用于气虚患者。孟诜称大枣可以“补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一”，所以，气虚者宜用大枣煮食为佳。

山药

山药为补气食品，《本草纲目》记载它能“益肾气，化痰涎，润皮毛”。

黄芪

黄芪性微温，味甘，是民间常用的补气配方。不少医书都称黄芪能补一身之气，清代药学著作《本草求真》称赞黄芪“为补气诸药之最”。中医认为，黄芪兼有升阳、固表止汗、排脓生肌、利水消肿、安胎益血的作用。

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（杨璞）

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