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秋冬干燥伤阴
秋冬之时燥邪为患，易伤阴。很多人到了秋冬感觉头发干黄、皮肤干、鼻子干、嗓子干、上火等等，就是时令燥邪伤阴的表现。
这种问题南方的小伙伴可能会稍微好一点，北方因为有暖气，这种现象会更容易出现，感触更深。因此，秋冬多吃滋阴之品、搽用滋润护肤品、保持屋内空气湿润以对抗时令燥邪。
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秋冬生活易伤阴，春生温病
秋时渐寒，冬时寒盛。天冷大家都喜欢吃一些辛辣、温热的食物、也常饮酒以御寒。辛辣、温热之品易生内热，酒易生湿热，饮食太过则伤阴。
秋冬伤阴，虚火内生，阳气也没有安稳的收藏，第二年春天人就容易上火，生热病。
因此，辛辣食物、烟酒等要尽量控制，吃辣后最好吃点酸，能滋阴润燥、缓解上火，如柚子、山楂、西红柿等。
冬天补虚“4宝”，滋阴又补气
秋冬养阴，无论是养生为了第二年阳气更好的升发，还是从应对时令燥邪，和预防春季热病等角度都是必要的。
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铁皮石斛：滋阴上品
铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效，素有“滋阴圣药”之称。
《神农本草经》称其为“性味甘寒，入胃、肾、肺经，补肺、胃、肾养精，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”；现代临床利用和药理研究也证实，铁皮石斛确实滋阴清热、养胃生津、补五脏虚劳，既适合阴虚人群，也适合中老年人和体弱多病者服用。
铁皮石斛中，具有药用价值的活性多糖含量极高，起到增强免疫功能的作用；同时，长期服用铁皮石斛，可使得人体骨骼关节之间的津液充足，起到润滑关节的作用，从而能强筋健骨、流利关节、抵抗风湿。
铁皮石斛可以从根本上解决人体阴液不足的问题，也因此对人体的心、肝、脾、肺、肾五脏都具有极高的滋润保养疗效。
铁皮石斛怎么吃效果好？
推荐药膳：铁皮石斛牛肉粥
食材：铁皮石斛12克，牛肉150克
做法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。
功效：调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。
