炒拉条子，搭配西红柿和鸡蛋，开胃不油腻，真的很好吃！轻松在家就能做出拉条子，详细步骤保证看一次就能学会，让你一次吃过瘾～

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拉条子所需食材：（4人份）

500g高筋面粉或中筋面粉（普通面粉），220g冰水，10g盐，鸡蛋半个

•和好的面一次吃不完，可以用保鲜膜封闭好，放进冰箱冷藏，吃的时候提前取出，放在是室内回温，还是很好伸拉，劲道爽滑

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西红柿鸡蛋酱所需食材（2人份）：

西红柿2个，鸡蛋2个，洋葱半个，青椒1个，食用油，盐少许，白胡椒粉少许，孜然粉少许，老抽少许

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一、拉条子的和面方法：

1.500g高筋面粉或中筋面粉（普通面粉）

加入10g盐，搅拌均匀