蘑菇是一种真菌类的食物，它有着非常丰富的营养价值，含有蛋白质，氨基酸等各种对人体有益的物质，常吃蘑菇能够增强人体的免疫力，还有益智健脑的功效，并且对于腰腿疼痛、手脚麻木、经络不通的人还有很好的调理作用，蘑菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。所以常吃蘑菇类食物对我们来说是有着很大的益处的。

今天小编要说的就是大家非常熟悉在市场上也十分常见的平菇，想必大家都有吃过吧，不仅是大朋友们喜欢吃，就连小朋友们也是非常喜欢吃的，小编小时候就很喜欢吃平菇，每次家里做了平菇，这道菜一定是被大家一扫而空，可见这个菜是多么的受欢迎。所以下面小编就给大家说说如何自己在家种植平菇。

平菇是种植面积最大，产量最高的食用菌，但是如果种植时间安排不当，品种欠佳，管理方法不够科学，那样是种不好平菇的。下面小编就跟大家讲讲平菇种植的注意事项。首先育菇场地应该选择在通风条件好，并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。