好吃到流泪的生吐司，在家也可以做！
By 小岑一一
用料
- 烫种面团
- 高筋面粉 50克
- 开水 100克
- 中种面团
- 高筋面粉 400克
- 牛奶 300克
- 干酵母 6克
- 主面团
- 高筋面粉 80克
- 蜂蜜 50克
- 炼乳 40克
- 淡奶油 40克
- 盐 5克
- 黄油 50克
- 450克吐司盒 2个
做法步骤
1、将50克高筋面粉放入碗中，加入100克开水，搅匀凉透，盖好入冰箱冷藏12小时；
2、将300克牛奶倒入厨师机揉面桶内，加入6克酵母搅拌均匀，加入400克高筋面粉，揉面8分钟，揉成面团；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-30 10:14:51作者：YD166手机阅读>>
好吃到流泪的生吐司，在家也可以做！
By 小岑一一
1、将50克高筋面粉放入碗中，加入100克开水，搅匀凉透，盖好入冰箱冷藏12小时；
2、将300克牛奶倒入厨师机揉面桶内，加入6克酵母搅拌均匀，加入400克高筋面粉，揉面8分钟，揉成面团；
我是在奶奶家的土坑上降生， 自然在土坑上摸爬滚打长大。暖暖的土坑温暖了我的童年记忆，也焐热了我的人生。 炕是人们睡觉...
2022-10-30 10:21:50查看全文 >>
壁挂炉在采暖系统里，总体来说是用大比用小好，因为用大一点，功能运行不受影响，只是能耗高一点而已，如果用小了，很可能功能受...
2022-10-30 10:10:59查看全文 >>
壁挂炉适合安装的区域∶①通风条件良好便于废气顺畅排放的厨房（开放式厨房有窗户通风条件良好的，可以安装）；②封闭阳台（开放...
2022-10-30 09:57:15查看全文 >>
壁挂炉安装有大学问，位置选择恰当可以延长使用寿命，避免安全隐患，同时让家庭整体更加美观，前期准备充分壁挂炉使用效果也更好...
2022-10-30 10:21:47查看全文 >>
锅炉安装方法安装注意事项1、安装时，锅炉周围要预留最小的维护和检修空间，两侧至少要留50mm空间，上下方向的空间，要预留...
2022-10-30 10:12:13查看全文 >>
大家初学面包的时候，不知道有没有这样的一种体验，书上、网上配方众多，琳琅满目，不知如何选择，各种各样陌生的名词让人望而却...
2022-10-30 09:59:31查看全文 >>
妃娟老师的100%中种北海道吐司，可以说是烘焙圈的神作、经典中的经典，绝对是不能错过的吐司之一。它奶香浓郁、口感细腻、老...
2022-10-30 10:02:50查看全文 >>
面包太柔软，太香，好吃的根本停不下来。By Eva小佳 【豆果美食官方认证达人】用料中种面团 高筋面粉 500g低筋面粉...
2022-10-30 10:16:58查看全文 >>
在烘焙界中，“北海道”是一个很有逼格的名词，就如同包包中的爱马仕一样闪闪发光。现在做个吐司、戚风或者杯子蛋糕，如果不带个...
2022-10-30 10:37:07查看全文 >>
体验妃娟老师的经典～100%中种北海道吐司，此配方为两个450克吐司的量。By 燕语YY在厨房用料中种面团： 高筋面粉 ...
2022-10-30 10:43:29查看全文 >>
