教你做网红豆乳盒子千层蛋糕，自己在家也做着吃（收藏了）

主料

低筋面粉100 鸡蛋2个

糖粉20g 牛奶250ml

黄油15g 淡奶油250ml

白糖50g 草莓适量

芒果适量

千层盒子蛋糕的做法步骤

1. 糖粉放入鸡蛋中，搅拌均匀!

2. 加入牛奶搅匀，在筛入面粉搅匀，最后加入隔水融化的黄油搅匀!

3. 搅拌均匀的面糊过筛，包上保鲜膜放入冰箱冷藏10-30分钟!

4. 准备好电磁炉和不沾锅，取一勺面糊倒入锅中，旋转均匀，开300的小火。

5. 刚开始会鼓起小泡，等待小泡在消下去呈金黄色就好了，取出备用，依次把所有的皮摊好，大约可以摊出12张皮左右，然后凉凉!

6. 趁着凉凉的时候，把芒果和草莓切成丁。将糖倒入淡奶油中，用打蛋器打发(提起打蛋器起尖不弯就可以)装入裱花袋备用!

7. 我用的是一般的塑料饭盒，其他盒子也可以哦!在盒子底部挤一层奶油放一些水果(自由发挥吧)放一张皮，这里强调一下，皮我摊的圆的盒子是方的，我就把四周的地方往里窝了一下，切掉也可以哒!然后就是一层奶油水果一张皮，知道把容器填满，最上面一层放上多多的水果!

8. 铛铛铛铛，这就是我的成品，摊的皮可以做两个足足的呢，快来做吧!

是不是很简单，多多动手试一下吧，自己做的干净新鲜，再也不用去蛋糕店买了，

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